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  • #040 三千櫻 純米大吟醸 山田錦50

    #040 三千櫻 純米大吟醸 山田錦50
    Nov 14 2024
    北海道東川町 三千櫻酒造 原料米 芦別産山田錦100% 精米歩合 50% アルコール分 15度 ・久しぶりの鈴木副店長(かわいい) ・大阪芸術花火(残念ながら中止になってしまいましたが)の司会！の際に日本酒の話しをします！ ・大阪の日本酒の歴史→日本酒造りの拠点だった！？ ・呉春、秋鹿、千利休…大阪の酒蔵特集！！ ・酒米の王様！山田錦の6割は大阪のお隣、兵庫県で作られている！が！近年北海道でも山田錦が生産されるように！ ・遂に出た！北海道産山田錦100%の純米大吟醸！ ・鈴木副店長と阿部店長＝アメとムチ
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    15 mins
  • #039 亀の海 純米大吟醸 金紋錦

    #039 亀の海 純米大吟醸 金紋錦
    Nov 7 2024
    長野県 土田酒造店 原料米 金紋錦100% 精米歩合 49% アルコール分 15度 ・日本酒にまつわる資格を取りたい！と一口に言っても資格の種類が多くて選べない！というかたはこれを聞いてください！ ・どの資格がエライの？予算は？ ・唎酒師かSAKE DIPLOMAか… ・根本酒店新規取扱日本酒紹介！！ ・若手の夜明けトップ3を独占した根本酒店のラインナップですよ！要注目！！ ・長野県のごく一部でしか使われていない貴重な酒米「金紋錦」を使用 ・キレイな日本酒は注いだらわかる！？ ・しろっぷひろし、自信満々に果実香クイズを自分から仕掛ける！？ ・長野県の酒造組合のイベントにて、根本オーナーと阿部店長が惚れ込んだ酒！！
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    28 mins
  • #038 金瓢白駒 # 十勝 コラボレーション醸造酒

    #038 金瓢白駒 # 十勝 コラボレーション醸造酒
    Oct 31 2024
    製造所 上川大雪酒造株式会社 碧雲蔵 精米歩合55% 原料米 吟風100%使用(北海道産) アレコール分 16度 ・ちょい飲み手帖！北海道初上陸！酒とアテのセットが1100円で楽しめる91店舗掲載！ ・ちょい飲み手帖きっかけで角打ちの魅力を知ってほしい！！ ・常に新しいお酒に入れ替わる！好みを対面で伝えられる！角打ちこそ酒の最前線！ ・#037 と2本セットで販売中！#能登の酒を止めるな のコラボ酒 ・門外不出！？北陸三県でしか使えない金沢酵母が県をまたいで北海道に！異例中の異例！！ ・金沢酵母の特徴！酸が出にくい！白ぶどうの香りが出やすい！ ・上川大雪の純米吟醸と飲み比べてみて！
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    20 mins
  • #037 金瓢白駒 オリジナルレシピ再現酒

    #037 金瓢白駒 オリジナルレシピ再現酒
    Oct 24 2024
    製造所 上川大雪酒造株式会社 碧雲蔵 精米歩合55% 原料米 山田錦100%使用(石川県産) アレコール分 16度 ・10/1 日本酒の日と酒屋の関わりかた ・日本酒ゴーアラウンドを楽しもう！たくさんの蔵人に会える貴重な会！！ ・#能登の酒を止めるな から生まれたコラボ日本酒！！ ・上川大雪に北海道外の酒米が持ち込まれたのは史上初！！ ・酒米の特徴の中でも山田錦は特にわかりやすい！？とりあえず山田錦だけでもわかるようになりたい！！ ・実は2本セット！？来週をお楽しみに！！
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    21 mins
  • #036 HIRAN ？(ハテナ)βタイプ

    #036 HIRAN ？(ハテナ)βタイプ
    Oct 17 2024
    長崎県 森酒造場 アルコール分14度(原酒) ・HIRANハテナαタイプの謎解きおさらい(ネタバレ含む！！) ・しろっぷひろし、100点中50点→中途半端でイジりにくい。お笑い的に一番良くないヤツ。 ・阿部店長、余裕の100点満点！！正直簡単でしただと！？！？ ・山田錦の説明…わかりやすい…さすが阿部店長…だけど…聞いてもわかりません！！ ・白麹を使っているか？だと！？酵母は？は？ ・ガス感あるから生酒だと思うじゃん！！！ ・日本酒に詳しくなりたい！けど！頭でっかちにはなりたくないよね！
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    24 mins
  • #035 HIRAN ？(ハテナ) αタイプ

    #035 HIRAN ？(ハテナ) αタイプ
    Oct 10 2024
    長崎県 森酒造場 アルコール分14度(原酒) ・阿部店長と鈴木副店長がバチバチ！？ ・日本酒業界の異色コラボ特集！地球の歩き方の表紙がそのままラベルになっちゃった！？ ・6200mの深海＆宇宙空間に連れて行っても耐え抜いた酵母！地球と宇宙とのコラボ日本酒！？ ・飲んで、裏ラベルのQRを読み込んでクイズに答えるだと！？ ・謎解きを楽しんでもらうために、ラベルに書いてある情報は必要最小限！！ ・あなたの周りの日本酒通ぶってるあの人と一緒に飲んでほしい1本！！
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    17 mins
  • #034 野田 2023

    #034 野田 2023
    Oct 3 2024
    新潟県 阿部酒造 原料米 新潟県柏崎産米100%(柏崎市野田産) アルコール分14度 ・鈴木副店長、日本酒イベント「若手の夜明け」に初潜入！！ ・酒蔵ごとに順位がつく「若手の夜明け」のベスト3が根本酒店にラインナップ！これすごいことなのよ！ ・阿部酒造が誇る「圃場別シリーズ」から「野田」！田んぼ別に酒造りをしている酒蔵は他にもあるの？ ・ぼくも鈴木副店長も苦手な果実香フレーバークイズに敢えて挑戦！！ ・どん兵衛もビックリの「あとのせ副店長」
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    14 mins
  • #033 田光 喜雨 槽搾り

    #033 田光 喜雨 槽搾り
    Sep 26 2024
    三重県 早川酒造 原料米 八反錦(広島県産)100% 精米歩合 60% アルコール分15度 ・初登場！！鈴木副店長(かわいい顔しとる) ・設計のお仕事→MVの撮影！？→酒屋 ・日本酒カスクでフィニッシュした革新的ウイスキー！？ ・満寿泉→ずっとまんじゅせんまんじゅせん言うとりますが、正しくは「マスイズミ」でした！失礼しました！ ・満寿泉のウイスキーカスクフィニッシュもある！持ちつ持たれつのコラボ！？ ・軟水で仕込んでいる→飲み疲れしない！ ・早川酒造早川さんが根本酒店に来店！意気投合！田光がより好きに！！ ・喜雨→長い日照りが続いた時に降る恵みの雨 ・初登場の鈴木副店長に無茶振り！果実香フレーバークイズ！？
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    18 mins